Petites Miches de Mémé
Ingrédients
100grs de sucre
50grs de beurre
2 jaunes+1 oeuf entier
250grs de farine
1/2 paquet de levure
Mélanger oeufs + sucre et battre jusqu'à consistance d'une crème.
Mettre le beurre amolli.
Ajouter la farine et la levure.
Donner aux gâteaux la forme de petites miches.
Mettre à cuire à four chaud (240°) pendant 1/4 d'heure environ sur une plaque garnie
de papier sulfurisé.
Pour mon four : je règle la température à 210°, temps : 14 mn, en les surveillant car si elles sont trop cuites, elles sont dures.
A vous de voir avec votre four.
