Recette de base des yaourts

Lait entier ou 1/2 écrémé
Yaourt nature
lait en poudre

1 litre de lait entier ou demi-écrémé
1 yaourt nature du commerce pour servir de ferment
Le même pot de yaourt de lait en poudre

Mélanger le lait et le lait en poudre avec le yaourt en fouettant légèrement la préparation
Répartir dans les pots de la yaourtière, la brancher et c'est parti pour 8 à10h (moi je laisse une nuit)
Une fois le temps écoulé, mettre les couvercles et hop! au réfrigérateur pour au moins 4h

1 litre de lait entier
1 yaourt nature du commerce
Là on ne met pas de lait en poudre, on fait bouillir le lait et on le laisse ensuite refroidir (il faut qu'il soit entre 35 et 45°), puis on ajoute le yaourt en fouettant et on réparti dans les pots de la yaourtière
Et là aussi en route pour 8 à 10h!